Roti Jala lembut dan sedap

Assalamualaikum dan hi

Lama jugak tak kongsi resepi kat sini. Bz sikit lately,especially bila anak2 dah start sekolah.

Okay.. weekend baru ni, kawan saya wassap tny resepi untuk roti jala saya. So,hari ni saya kongsikan resepi Roti Jala yang dijamin lembut sampai kepetang.

Bahan
3cawan tepung gandum
3cawan air / santan / susu segar
1tsp garam
2 1/2 -3 tbs minyak
1 biji telur

Blendkan semua sekali, kemudian boleh 'dijalakan' hehe. Saya suka guna botol muncung 3, nanti cantik jadinya macam tikar.

Selalunya saya hanya guna air suam. Saya tak guna santan, sebab risau cepat basi (ada kes kami order dr seseorag dulu, dia guna santan, by the time nak serve during lunch, dah ada bau basi basi)

Susu pula saya x pernah cuba, sebabnya anak yg kecil allergic susu.. hihi. So air suam is terbaik. Kalau utk makan on the spot, boleh la guna santan. Mmg terasa lemaknya.

Minyak yang dicampur dalam bancuhan untuk memudahkan proses menjala sebenarnya. Masa menjala, kita dah tak perlu oles minyak pada nonstick pan kita. Sebab dah ada minyak dalam bancuhan. Jimat masa 😁

Roti jola sedap digandingkan dengan kuah kari.  Saya akan masak kari ayam yang pekat, tidak bersantan, ala2 kari mamak

Nanti saya share resepi kari pula ya.

Sehingga lain posting.. toodles.....